Ruokaa

Viikonloppuna kävin ystävän tupareissa ja totesimme kahdenkymmenen hengen mahtuvan pieneenkin yksiöön vallan mainiosti. Sopuisasti (ja tiiviisti) tanssahtelimme keittiössä, makoilimme olohuoneessa suunnitellen kesävaelluksia ja valtasimme kylppärin meikkausta varten. Ilta jatkui mukavasti vielä kaupungilla tanssien ja uusimpien hittikappaleiden soidessa päätimme seuraavana keskiviikkona tulla uudestaan tanssimaan, ihan vain treenin takia. Power dance! Nautinnollinen ilta päättyi, kuten aina, grillikioskin kautta ystävän viereen nukkumaan.

Muuten viikonloppuna herkuttelin kotona aina-ihastuttavalla lempparisalaatillani eli fetasalaatilla. Valitettavasti pehmeää keräsalaattia ei löytynyt tällä kertaa kaupasta, joten jäävuorisalaatti korvasi asian. Päälle Felixin tomaatti-chili kastiketta ja Nam!

salaattia
kurkkua
viinirypäleitä
sipulia

Tänään kokkausvuorossa tomaatti-mozzarellapiirakka, aina yhtä nopsakan helppo tehdä ja maistuu jopa vannoutuneelle lihansyöjälle!

Mozzarellaa
kirsikkatomaatteja
basilikaa

Tämän ohjeen bongasin netistä, kun tarvitsin reseptejä kasvissyöjällekin kelpaavista herkuista. Viidentoista ystäväni joukossa piirakka saikin suuren suosion ja kasvissyöjäkaveri tuskin näki loppujen lopuksi murustakaan piirakasta. Joten sen jälkeen ahkerasti olen toteuttanut tätä reseptiä. Nyt piirakka odottaa uuniin pääsyä, joten katsotaan saanko aikaiseksi lisätä tänne myös valmiin leipomuksen kuvan!